Glyx-Diät

Glyx-Diät

Die Glyx-Diät basiert auf dem glykämischen Index (Glyx). Der glykämische Index ist ein Maß für die Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel. Werden die Kohlenhydrate des Lebensmittels schnell verdaut hat dies einen hohen Wert zur Folge. Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index bewirken dagegen nur einen langsamen Anstieg der Blutzuckerkurve. Dadurch produziert der Körper weniger Insulin welches dafür sorgt, dass Körperzellen Blutzucker aufnehmen. Im selben Zuge begünstigt es den Aufbau von Fettzellen und verhindert, dass der Körper Fettreserven abbaut. Wird vom Körper viel Insulin produziert kann das sogar den Appetit steigern. Kurz: je mehr Insulin vorhanden ist desto schwieriger wird es mit der Diät.

So funktioniert die Glyx-Diät

Empfohlen werden grundsätzlich Lebensmittel mit einem niedrigen Glyx wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Milchprodukte mit geringem Fettanteil, mageres Fleisch, Geflügel und Fisch. Damit entspricht die Glyx Diät den Erkenntnissen über eine gesunde Ernährung. Um mit der Glyx Diät abzunehmen muss aber auch die Menge an Nahrungsmitteln reduziert werden. Als Richtwert gelten 1000 bis 1800 Kcal täglich. Bei Einhaltung der Regeln der Glyx Diät ernährt man sich gesund und ausgewogen. Besonders geeignet ist diese Ernährung im Anschluss an eine Abnehmphase, denn sie eignet sich hervorragend, um zuvor erreichte Gewicht halten zu können. Wer gesund abnehmen will ist mit der Glyx Diät gut bedient.

Vorteile der Glyx-Diät

Im Grunde verfolgt die Glyx-Diät eine dauerhafte Ernährungsumstellung und ist grundsätzlich gesund und empfehlenswert. Das Konzept deckt sich in vielen Belangen mit dem Konzept der Vollwert-Ernährung aus den 80er Jahren. Wenig verarbeitete, ballaststoffreiche Lebensmittel sättigen gut und liefern wenig Energie und fördern somit eine Gewichtsabnahme. Jedoch bekommen Fleisch, Fisch und Milchprodukte bei der Glyx-Diät ein stärkeres Gewicht. Ein wesentlicher Vorteil der Glyx Diät ist, dass das Abnehmen ohne Hungern und vor allem ohne Stress für den Körper abläuft. Auch Mangelerscheinungen sind nicht zu befürchten.

Nachteile der Glyx-Diät

Problematisch wird die Glyx-Diät dadurch, dass der glykämische Index eines Lebensmittels nicht immer gleich ist. Erschwerend kommt hinzu, dass der Glyx von weiteren Faktoren abhängt, wie der Zubereitung und der Kombination der Lebensmittel, die gleichzeitig verzehrt werden. Sogar der individuelle Stoffwechsel spielt eine Rolle. Die konsequente Einhaltung des glykämischen Index ist also aufgrund der vielen Faktoren schwer umsetzbar.  Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) kritisiert an der Glyx-Diät unausgewogene Nährstoffrelationen, daher eigne sie sich nicht als als langfristige Ernährungsmethode.

Unser Fazit

Die Glyx-Diät ist mehr als Anleitung zu einer dauerhaften Ernährungsumstellung und nicht als Abnehm-Diät zu verstehen. Die oben genannten Schwierigkeiten bei der Einhaltung des Glyx setzen voraus, dass man sich intensiv mit der Thematik beschäftigen muss bevor man die Glyx-Diät beginnt. Zum schnell abnehmen ist die Glyx-Diät also nur bedingt geeignet, wer gesund abnehmen will und eine dauerhafte Ernährungsumstellung anstrebt sollte sich die Glyx-Diät genauer anschauen. Übrigens: In ihrem Diätentest kommt die Stiftung Warentest zu dem Schluss, dass die Glyx-Diät durchaus empfehlenswert ist.