Ideal Diät

Die Ideal Diät wurde ursprünglich von den Ernährungswissenschaftlern Prof. Dr. Michael Hamm (Professor an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg) und Friedrich Bohlmann verfasst.

So funktioniert die Ideal-Diät

Die Ideal-Diät ist eine Kombination aus der Glyx-Diät und der Low Fett Diät. Im Klartext:  Kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit einem niedrigen Glykämischen Index stehen auf dem Speiseplan. Gleichzeitig muss der Fett- und Kaloriengehalt der Lebensmittel berücksichtigt werden. Das Grundprinzip der Ideal-Diät sieht also wenig Fett und viele Kohlenhydrate kombiniert mit Sport vor.

Durch Lebensmittel mit einem niedrigen Glykämischen Index (GLYX) wird der Blutzuckerspiegel auf niedrigem, konstantem Niveau gehalten. Das Ziel dabei ist, die Insulinproduktion des Körpers zu reduzieren um den Fettabbau zu beschleunigen. Zur Unterstützung bei der Durchführung der Ideal-Diät gibt es einen Diätplan für 28 Tage. Ob man sich an diesen Diätplan hält oder die Ernährung aus einer Liste mit Lebensmitteln selber zusammenstellt bleibt einem selbst überlassen. Um das Grundprinzip einzuhalten werden die Lebensmittel bei der Ideal-Diät mit Hilfe eines Ampel Systems eingeteilt.

• Grün bedeutet: es handelt sich um gesunde und fettarme Gerichte. Möchte man schnell abnehmen sollten diese bevorzugt werden.
• Gelb bedeutet: die Lebensmittel sind gesund, aber kalorienreich (Käse, fettreicher Fisch, Eier). Diese Lebensmittel sind in geringen Mengen erlaubt, dienen aber eher zum langsamen Abnehmen oder um das Gewicht zu halten. Wichtig ist es, die Portionen klein zu halten
• Rot bedeutet: höchste Kaloriengefahr, diese Lebensmittel wie Fast-Food, Süßigkeiten oder Fertigpizza sind daher tendentiell verboten. Aber: ab und zu sollte man sich diese Lebensmittel als “gewollte Sünde” erlauben und die zusätzlichen Kalorien mit Sport wieder ausgleichen.

Die Ideal-Diät sieht weiterhin vor, täglich mindestens 1,5 Liter kalorienarme Flüssigkeit zu sich zu nehmen, am besten Mineralwasser, Säfte oder Tee. Gelegentlich ist sogar Alkohol erlaubt.

Vorteile der Ideal-Diät

Das Prinzip der Ideal-Diät ist einfach und daher leicht anwendbar. Die vielen Rezepte sorgen für ausreichend Abwechslung und können gut in den Alltag integriert werden. Da es keine klaren Verbote gibt wird dem Heißhunger vorgebeugt. Durch den Fokus auf gesunde Ernährung und Sport ist ein Abnehmerfolg quasi vorprogrammiert.

Nachteile der Ideal-Diät

Gemessen an der gesamten Ernährung liegt der Kohlenhydratanteil bei 50 %, für eine gesunde Ernährung nicht unbedingt empfehlenswert ist. Bei längerer Anwendung der Ideal-Diät kann es daher zu Konzentrationsschwächen und anderen Mangelerscheinungen kommen. Zudem ist die gewünschte Wirkung der Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index unter Ernährungswissenschaftlern umstritten.

Unsere Bewertung der Ideal-Diät

Möchte man innnerhalb des 4wöchigen Diätplanes viel abnehmen ist die Ideal-Diät dafür gut geeignet. Hält man sich primär an “grüne” Lebensmittel und treibt dazu etwas Sport werden lassen sich so die Pfunde einfach purzeln lassen. Für eine dauerhafte Ernährungsumstellung ist die Ideal-Diät aufgrund des Kohlenhydrateanteils von 50% jedoch nicht geeignet.